Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Kuhar u Kući
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i pouzdanog kuhara u kući koji će pripremati ukusne i nutritivno uravnotežene obroke u privatnim domovima naših klijenata. Kuhar u kući odgovoran je za planiranje jelovnika, kupovinu namirnica, pripremu i posluživanje obroka, kao i održavanje čistoće kuhinje. Ova uloga zahtijeva visoku razinu profesionalnosti, diskrecije i sposobnost prilagodbe individualnim prehrambenim potrebama i preferencijama klijenata.
Kandidat mora imati iskustva u pripremi raznovrsnih jela, uključujući specijalizirane dijete poput vegetarijanske, veganske, bezglutenske ili dijabetičke prehrane. Također je važno da kuhar bude kreativan, organiziran i sposoban raditi samostalno, uz poštivanje higijenskih standarda i sigurnosnih protokola u kuhinji.
Kuhar u kući može raditi s obiteljima, starijim osobama, poslovnim ljudima ili osobama s posebnim prehrambenim potrebama. Radno vrijeme može varirati ovisno o dogovoru s klijentom, a ponekad uključuje i pripremu obroka za posebne događaje ili goste. Fleksibilnost i spremnost na rad u različitim okruženjima ključni su za uspjeh u ovoj ulozi.
Osim kulinarskih vještina, važno je imati dobre komunikacijske sposobnosti, jer kuhar često surađuje s domaćinstvom, nutricionistima ili osobljem za njegu. Diskrecija i poštivanje privatnosti klijenata su od iznimne važnosti.
Ako ste strastveni u kuhanju, volite raditi u privatnom okruženju i želite pružiti personaliziranu kulinarsku uslugu, ovo je idealna prilika za vas.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Planiranje tjednih jelovnika prema željama klijenata
- Kupovina svježih i kvalitetnih namirnica
- Priprema i kuhanje doručka, ručka i večere
- Prilagodba obroka posebnim dijetama i alergijama
- Održavanje čistoće i higijene kuhinje
- Pohranjivanje hrane na siguran i organiziran način
- Komunikacija s klijentima o prehrambenim preferencijama
- Priprema obroka za posebne događaje ili goste
- Vođenje evidencije o potrošnji i zalihama
- Poštivanje svih sanitarnih i sigurnosnih propisa
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Minimalno 3 godine iskustva u kuhanju, po mogućnosti u privatnim domovima
- Poznavanje različitih kuhinja i prehrambenih režima
- Sposobnost samostalnog rada i organizacije vremena
- Diskrecija i profesionalno ponašanje
- Fleksibilnost u radnom vremenu
- Sposobnost prilagodbe individualnim potrebama klijenata
- Osnovno znanje o nutritivnim vrijednostima hrane
- Vozačka dozvola B kategorije (poželjno)
- Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju
- Higijenski minimum ili slična potvrda o zdravstvenoj ispravnosti
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koliko godina imate iskustva u kuhanju u privatnim domovima?
- Koje vrste kuhinja najbolje poznajete?
- Imate li iskustva s pripremom specijaliziranih dijeta?
- Kako planirate tjedni jelovnik za klijenta?
- Kako osiguravate svježinu i kvalitetu namirnica?
- Jeste li spremni raditi vikendom ili praznicima?
- Imate li vozačku dozvolu i vlastiti prijevoz?
- Kako se nosite s promjenama u prehrambenim zahtjevima klijenata?
- Koje mjere poduzimate za održavanje higijene u kuhinji?
- Možete li navesti primjer kada ste morali brzo reagirati u kuhinji?
